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Tender ao molho de abacaxi

Tender ao molho de abacaxi

Você sabia que carne suína combina muito bem com abacaxi? É por isso que a Frimesa pensou em um molho delicioso dessa fruta para acompanhar seu Tender natalino e surpreender seus convidados. Aprenda como fazer!

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
90 minutos
Dificuldade:
Médio
Feito:
No forno
Tender ao molho de abacaxi

Ingredientes:

*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.

Ingredientes

Produtos utilizados:

Tender sem Osso Frimesa 800g em embalagem preta com detalhes dourados, exibe fatias de presunto envolto em rede.

Presunto Tender sem Osso 800g

 Manteiga Extra Sem Sal Frimesa 200g, embalagem azul com detalhes dourados e logo centralizado.

Manteiga Extra Sem Sal 200g

Modo de preparo:

Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!

  1. Faça cortes quadriculares no Tender Frimesa e coloque um cravo em cada junção. Misture a Manteiga Frimesa, o açúcar mascavo e a mostarda e espalhe sobre o Tender Frimesa. Regue com o suco de abacaxi e cubra com papel-alumínio.

  2. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 1 hora (conforme embalagem). Depois, retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 25 minutos ou até dourar, regando de tempos em tempos com o caldo da assadeira. Transfira o Tender Frimesa para a travessa em que for servir e reserve. Leve a assadeira ao fogo (caso ela não possa ter contato direto com a chama, transfira o caldo para uma panela), acrescente a farinha, mexa bem para não formar bolinhas e deixe cozinhar até começar a engrossar.

  3. Decore o Tender Frimesa com o abacaxi e sirva em seguida, acompanhado pelo molho da assadeira.

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