Como preparar a brasa certa para diferentes etapas do churrasco
Preparar bem a brasa faz diferença no churrasco porque cada etapa do cozimento pode exigir uma intensidade de calor diferente.…
Nos anos 80, as pessoas iam a festas e comiam tortas salgadas de pão de forma com maionese e atum. Existiam canudinhos de massa frita recheados de maionese de batatas. Lembra?
Mas uma coisa que não existia era carne suína magra.
Hoje, depois de mais de 30 anos de pesquisa e aprimoramento em toda a cadeia produtiva, a carne suína é tão ou mais saborosa quanto era no tempo dos mullets. E com certeza muito mais saudável e nutritiva.
Em média, em comparação à média daquela época, a Carne Suína Frimesa hoje tem 31% menos gordura, 14% menos calorias e 10% menos colesterol. Secou!
Por isso, se você quer se cuidar sem abrir mão do sabor, coloque mais carne suína na sua dieta. A Frimesa tem 12 opções de cortes, sendo que alguns são mais magros que um peito de frango sem pele.
Sacou? A carne suína é a carne que o mundo prefere. Até pra você perder peso.
FONTE: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; United States Department of Agriculture (USDA) e publicações da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos
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