RECEITAS
Picanha suína com bolinho de aipim e cabotiá
Já pensou nesse acompanhamento para carne suína? A receita é rápida e o bolinho crocante vai super bem com a picanha!
- Rendimento:
- 2 a 3 porções
- Tempo de preparo:
- 30 minutos
- Dificuldade:
- Muito fácil
- Feito:
- No fogão
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
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Corte a Picanha Suína Frimesa em bifes de um dedo de espessura e tempere com sal e noz-moscada.
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Para o bolinho, amasse com um garfo a mandioca e a cabotiá ou utilize um processador, até que obtenha uma massa firme e homogênea. Tempere com sal, pimenta e curry.
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Molde os bolinhos e então frite em óleo quente. Como os ingredientes já estão cozidos, deixe o óleo esquentar bem para dourar rapidamente e não encharcar sua preparação.
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Frite a picanha inicialmente em fogo alto para selar a carne e depois em fogo médio para que cozinhe no seu interior.
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