RECEITAS
Torta de batata e bacon
Um prato incrementado, mas com ingredientes do nosso dia a dia. De textura firme e cremosa ao corte, com muito queijo, bacon e creme de leite para acentuar o sabor. Confira a receita.
- Rendimento:
- 14 porções
- Tempo de preparo:
- 60 minutos
- Dificuldade:
- Fácil
- Feito:
- No forno
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
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Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon na própria gordura até dourar. Acrescente a cebola e refogue, mexendo até dourar. Reserve.
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À parte, cozinhe as fatias de batata em água e sal por 5 minutos, escorra-as. Com metade das batatas, forre o fundo e as laterais de uma assadeira ou forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, previamente untada com a manteiga.
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Espalhe o queijo prato e reserve. Em uma tigela, misture os ovos ligeiramente batidos, o creme de leite, o bacon reservado, o sal e a pimenta.
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Despeje essa mistura sobre o queijo e cubra com as fatias de batata restantes. Pincele com manteiga e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
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Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até dourar. Deixe descansar por 30 minutos, desenforme e sirva em seguida.
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