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Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa

Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa

Uma receita muito simples e que impressiona qualquer um. Dica: pique a cebolinha uniformemente e polvilhe por cima do vol-au-vent para decorar.

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
30 minutos
Dificuldade:
Muito fácil
Feito:
No forno
Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa

Ingredientes:

*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.

Ingredientes

Modo de preparo:

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  1. Para os vol-au-vents: abra a massa folhada e, com a ajuda de um molde redondo ou quadrado, corte três fatias. Uma fatia servirá de base, e as outras duas vão dar altura ao seu preparo. Com a ajuda de um molde menor, corte o centro dessas duas fatias, deixando apenas as bordas.

  2. Pincele na base a gema batida e coloque uma borda. Pincele essa borda com o ovo e coloque a outra borda por cima. Pincele também essa borda com o ovo batido e leve para a geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 160ºC.

  3. Retire então os vol-au-vents da geladeira, coloque em uma assadeira untada e asse por cerca de 15 minutos, até ficarem bem dourados. Deixe esfriar.

  4. Para o recheio: misture em uma tigela o salame, o requeijão, o queijo parmesão e a salsinha. Caso sinta necessidade, adicione uma pitada de sal. Preencha os vol-au-vents com o recheio.

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