Panceta na churrasqueira: o que fazer para a pele ficar crocante
Para fazer panceta na churrasqueira com pele crocante, o principal é controlar três fatores: umidade da superfície, intensidade do calor…
A linguiça toscana está entre os embutidos mais consumidos pelos brasileiros. Ela está no churrasco que acompanha o futebol, a festa de família, e o almoço de domingo. Durante a semana, pode compor assados e outras receitas,e seja no aperitivo ou prato principal, ela agrada todos os paladares, porque é feita exclusivamente de carne suína, temperos e toucinho e tem sabor suave. Na hora de comprar atente-se para a aparência: a coloração rosada indica um produto de qualidade.
A Frimesa oferece o produto em diferentes versões: 1 kg, 5 kg, e agora, 600g. Essa última é uma opção prática, ela vai direto da embalagem para o espeto, porque a disposição dos sete gomos curtos proporciona essa facilidade. Além da toscana, no portfólio da Frimesa existem outras linguiças frescais: a de pernil, onde toda a proteína vem do corte, e a calabresa, com sabor apimentado.
Fonte: Revista Frimesa e Destemperados
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