RECEITAS
Farofa de Linguiça Toscana Frimesa com abacaxi

“Sabe aquela linguicinha que sobra após o churrasco? Que tal uma farofa saborosa com ela?”, sugere o chef Otávio de Brito. Agridoce e irresistível, a farofa que mistura Linguiça Toscana Frimesa com pedaços de abacaxi pode ganhar tanta atenção de seus convidados que deixará de ser um simples acompanhamento para virar um dos pratos-chave do seu jantar ou almoço especial. Como se a junção de ingredientes já não fosse rica e harmoniosa o suficiente, a linguiça ainda é feita no forno, o que faz com que a farofa fique sequinha e bem light.
- Rendimento:
- 4 porções
- Tempo de preparo:
- 30 minutos
- Dificuldade:
- Muito fácil
- Feito:
- No forno

Ingredientes:
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Produtos utilizados:
Modo de preparo:
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Asse a linguiça toscana no forno e reserve.
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Depois de esfriar, corte em rodelas finas.
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Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o alho bem picado e a cebola e deixe refogar bem até começar a dourar.
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Adicione a linguiça fatiada e refogue, junte a farinha de milho e mexa bem.
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Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi e o cheiro-verde.
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Acerte o sal e a pimenta.
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Sirva em temperatura ambiente.



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