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Lasanha de Pernil Frimesa desfiado

Lasanha de Pernil Frimesa desfiado

Difícil quem não goste dessa massa italianíssima. Agora imagine juntar o sabor marcante do pernil suíno a uma lasanha. Além de inovador, é um prato delicioso. “A lasanha é um preparo tradicional. Experimente esta receita deliciosa com pernil. Certamente você vai adorar e ver que a lasanha pode ficar ainda melhor”, afirma o chef Otávio de Brito.

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
120 minutos
Dificuldade:
Difícil
Feito:
No forno
Lasanha de Pernil Frimesa desfiado

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Embalagem vermelha de Queijo Prato Fatiado Frimesa 150g, mostra sanduíche com queijo derretido e rótulo nutricional.

Queijo Prato Fatiado 150g

 Pernil Suíno sem Osso Temperada Frimesa 1.7kg, embalagem preta com foto de assado suculento em prato branco.

Pernil Suíno sem Osso Temperada 1.7kg

 Requeijão Cremoso com Queijo 200g Frimesa, embalagem azul e branca com tampa azul, ilustração de torrada com creme.

Requeijão Cremoso com Queijo 200g

Modo de preparo:

Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!

  1. Tempere o pernil suíno com vinho branco, louro, cravo-da-índia, anis, alecrim, sal e pimenta.

  2. Deixe pegar tempero, descansando a carne de um dia para o outro na geladeira.

  3. Asse a carne com a cebola-roxa, o salsão e a cenoura.

  4. Depois, vá regando sempre com o tempero do vinho branco no forno à temperatura de 160º C.

  5. Assim que a carne estiver assada, separe-a dos legumes e comece a desfiar.

  6. Reserve a carne desfiada.

  7. Em uma forma, coloque em camadas: molho de tomate, massa de lasanha, carne do pernil desossado, queijo prato, e requeijão cremoso, repetindo esse processo em 4 camadas.

  8. Termine com molho e queijo por cima. Leve ao forno e, quando começar a derreter o queijo, retire. Salpique manjericão em cima da lasanha e sirva em seguida.

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