Tender é carne suína?

Verdade. O tender é feito com o pernil suíno, o que automaticamente o torna uma carne suína. É um embutido curado e defumado.

Para aqueles que gostam de praticidade, o tender é o vencedor. Ele é um presunto cozido e pronto para consumo. Desta maneira pode ser servido frio ou brevemente aquecido com um molho a sua escolha para deixar mais suculento. O prato servido geralmente nas festas de fim de ano. Veja mais sobre isso aqui.