RECEITAS
Costela Suína Agridoce na Brasa
A costela suína agridoce traz um sabor marcante em uma receita simples. Faça e surpreenda a todos no churrasco do fim de semana.
- Rendimento:
- 4 porções
- Tempo de preparo:
- 80 minutos
- Dificuldade:
- Fácil
- Feito:
- Na churrasqueira
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!
-
Cortar a costela em pedaços, separando pelos ossos. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
-
Misturar o açúcar mascavo com o aceto balsâmico, a cebola, o alho, o gengibre e as ervas. Juntar os pedaços de costela e deixar marinando por 30 minutos.
-
Colocar os pedaços de costela na grelha (reservar o caldo da marinada) sobre carvão em brasa. Deixar a 30 cm de distância. Assar por 25 a 30 minutos, virando os pedaços de tempos em tempos. Sempre que estiver seco, pincelar o caldo da marinada.
-
Polvilhar folhas de alecrim fresco no momento de servir.
Comentários: