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Costelinhas apimentadas

Costelinhas apimentadas

Temperado na cerveja preta, este corte de carne suína, que já é tão saboroso, pode ganhar um sabor ainda mais especial! Nesta receita, as costelinhas suínas são servidas com um toque de pimenta. “Um delicioso preparo para beliscar com amigos”, diz o chef Otávio de Brito.

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
40 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
No forno
Costelinhas apimentadas

Ingredientes:

*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.

Ingredientes

Produtos utilizados:

Costela Suína Premium Frimesa 1kg embalada, rótulo com imagem da costela assada e detalhes sobre qualidade.

Costela Suína Premium 1kg

 Embalagem de Queijo Parmesão Ralado Frimesa 50g, com fundo preto e detalhes vermelhos, exibindo pedaços de queijo.

Queijo Parmesão Ralado 50g

Modo de preparo:

Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!

  1. Tempere a Mini Costela Suína Frimesa com sal, pimenta-do-reino, alecrim e cerveja preta.

  2. Deixe a carne temperar por uma noite.

  3. Junte o molho de pimenta, o azeite, o queijo ralado e o molho inglês, e passando este último o molho por toda a costelinha suína.

  4. Envolva com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por 40 minutos.

  5. Retire o papel-alumínio, aumente a temperatura do forno para 220º C e asse por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

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