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Filé à francesa

Filé à francesa

Então experimente Filé à Francesa, uma receita que você não vai mais tirar do seu cardápio.

Rendimento:
4 porções
Tempo de preparo:
45 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
Na panela
Filé à francesa

Ingredientes:

*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.

Ingredientes

Produtos utilizados:

Filé Mignon Congelado Frimesa 1kg, embalado a vácuo, rótulo com informações de peso e inspeção.

Filé Mignon Congelado 1kg

 Presunto Fatiado Frimesa 200g em embalagem vermelha com fatias finas e informações nutricionais destacadas.

Presunto Fatiado 200g

 Manteiga Extra Sem Sal Frimesa 200g, embalagem azul com detalhes dourados e logo centralizado.

Manteiga Extra Sem Sal 200g

Modo de preparo:

Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!

  1. Comece limpando os filés e cortando-os em medalhões. Depois, tempere com sal e pimenta.

  2. Corte o presunto em tiras e as cebolas em pétalas finas.

  3. Aqueça uma panela de fundo grosso e doure os medalhões na metade da manteiga, dos dois lados, deixando ao ponto. Reserve.

  4. Na mesma panela, coloque o restante da manteiga e doure a cebola. Quando estiver bem dourada, junte o presunto e a ervilha e refogue bem. Desligue o fogo e misture a batata palha.

  5. Sirva os medalhões cobertos por esta mistura deliciosa!

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