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Lombo suíno a la Frimesa

Lombo suíno a la Frimesa

Uma preparação surpreendente: um empanado não por fora e sim por dentro da carne suína.

Rendimento:
4 porções
Tempo de preparo:
30 minutos
Dificuldade:
Médio
Feito:
Na frigideira
Lombo suíno a la Frimesa

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Lombo Suíno Frimesa em embalagem preta com fatias suculentas e ervilhas ao lado, destaque para "Ceia Prática".

Lombo Suíno sem Osso Temperado 1.5kg

 Presunto Fatiado Frimesa 200g em embalagem vermelha com fatias finas e informações nutricionais destacadas.

Presunto Fatiado 200g

 Queijo Mussarela Fatiado Frimesa 300g, embalagem azul com torrada de queijo derretido na capa, selo de qualidade.

Queijo Mussarela Fatiado 300g

Modo de preparo:

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  1. Tempere os bifes com sal e pimenta.

  2. Em seguida, faça um furo no sentido longitudinal do bife de modo que forme um “copo” dentro do bife, coloque o queijo e o presunto dentro desse espaço em cada bife.

  3. Em um recipiente à parte bata o ovo e o leite, até homogeneizar bem.

  4. Passe cada bife na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e leite e, por fim, na farinha de rosca.

  5. Use um pouco da farinha de rosca para fechar bem os furos onde estão o queijo e o presunto. Aperte bem para que as duas partes da carne para que fiquem bem grudadas. Aí é só fritar normalmente como qualquer bife empanado.

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