RECEITAS
Costela suína Frimesa com cerveja preta
Para quem busca uma receita que une suculência e sofisticação, a Costela Suína Frimesa Fogo e Sabor cozida com cerveja preta é a escolha perfeita. Com o toque cítrico do suco de laranja e o sabor profundo da cerveja, esse prato promete ser o destaque da s
- Rendimento:
- 3 porções
- Tempo de preparo:
- 115 minutos
- Dificuldade:
- Fácil
- Feito:
- Na churrasqueira
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
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Limpe a costela descartando as membrana que envolve o lado mais próximo dos ossos. Corte a cada dois ossos e tempere com sal e pimenta preta.
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Corte a cebola em rodelas de meio centímetro.
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Esprema o suco de laranja sobre a carne, junte as cebolas, massageie bem e reserve por 15 minutos.
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Na churrasqueira, aqueça uma frigideira de ferro.
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Separe a carne e a cebola.
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Coloque as costelinhas na grelha, e vire para dourar de maneira uniforme.
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Enquanto isso, puxe a frigideira para o canto menos quente da grelha, derreta a manteiga e junte a cebola.
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Quando as costelinhas estiverem douradas, coloque junto com a cebola e acrescente a cerveja. Deixe cozinhar sobre brasa branda por uma hora.
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