RECEITAS
Costela Suína na Brasa ao Conhaque
Essa receita é ideal para inovar no churrasco. Intensifique o sabor da Costela Suína Frimesa com conhaque e surpreenda a todos.
- Rendimento:
- 4 porções
- Tempo de preparo:
- 70 minutos
- Dificuldade:
- Fácil
- Feito:
- Na churrasqueira
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
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Temperar a costela com sal e pimenta-do-reino. Polvilhar as ervas picadas.
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Descascar as cebolas.
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Lavar as batatas, mantendo a casca.
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Soltar os dentes de alho, mantendo a pele fina.
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Juntar as cebolas, as batatas e o alho num bowl, temperar com sal e pimenta e adicionar o azeite. Pôr em um pacote de celofane e colocar a costela e o conhaque.
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Fechar o pacote e levar à grelha, a 40 cm do carvão em brasa.
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Assar por 1 hora, abrir o celofane e colocar a costela direto na grelha, com a gordura para cima, por mais 10 minutos.
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Servir a costela com os acompanhamentos em seguida.
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