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Lanche de Pernil Suíno Assado

Lanche de Pernil Suíno Assado

Receita feita pela @coiseirasdama

Rendimento:
10 porções
Tempo de preparo:
60 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
Na panela de pressão
Lanche de Pernil Suíno Assado

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Pernil Suíno sem Osso Temperada Frimesa 1.7kg, embalagem preta com foto de assado suculento em prato branco.

Pernil Suíno sem Osso Temperada 1.7kg

Modo de preparo:

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  1. Corte o pernil em cubos de mais ou menos 3cm, tempere com o suco de um limão, pimenta-do-reino e sal.

  2. Sele a carne suína dos dois lados em uma panela de pressão com um fio de azeite. Retire a carne.

  3. Refogue a cebola e o alho-poró na panela em que selou a carne, junte o molho inglês, a pimenta dedo-de-moça, a páprica defumada ou picante, 1 xícara de molho de tomate, volte a carne e cubra com água.

  4. Tampe a panela e, após pegar pressão, marque 40 minutos e desligue.

  5. Aguarde sair a pressão e adicione as azeitonas verdes, a salsinha e a cebolinha.

  6. Misture bem e sirva no pão francês com maionese e vinagrete.

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