RECEITAS

Lasanha de palmito

Ideal para o almoço de domingo, esta receita de lasanha de palmito é deliciosa e com certeza surpreenderá toda a galera. Aprenda como preparar.

Modo de preparo:

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Recheio: em uma panela, coloque uma colher de manteiga, doure uma cebola e o alho. Depois, acrescente o tomate, o pimentão, o caldo de legumes e o palmito e regue aos poucos com a água do palmito. Teste o sal e por último coloque o cheiro-verde e o orégano; reserve.
Molho branco: em uma panela, doure a outra cebola picada com o restante da manteiga, acrescente a farinha de trigo, mexendo constantemente, adicione o leite e o requeijão. Abaixe o fogo e por último acrescente o creme de leite; se necessário, coloque uma pitada de sal; reserve.
Montagem: em um refratário, coloque camadas de recheio, massa, recheio e queijo mussarela, depois coloque o molho branco e o queijo parmesão ralado; leve para assar em fogo médio por 40 minutos.

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