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Linguiça Toscana Recheada com Purê de Alho

Linguiça Toscana Recheada com Purê de Alho

Receita fácil e que vai virar sua favorita: linguiça toscana recheada com purê de alho. Experimente essa delícia no seu churrasco.

Rendimento:
4 porções
Tempo de preparo:
45 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
Na churrasqueira
Linguiça Toscana Recheada com Purê de Alho

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Pacote de Linguiça Toscana Frimesa 1kg com rótulo marrom e selo de qualidade, linguiças em fundo branco.

Linguiça Toscana 1kg

Modo de preparo:

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  1. Embrulhar os alhos no papel-alumínio e colocar na churrasqueira, junto com o carvão em brasa.

  2. Assar por 20 minutos, tirar com uma pinça longa e esperar alguns minutos para abrir o embrulho.

  3. Abrir o alho, soltar os dentes e descartar toda a casca.

  4. Amassar os dentes de alho em um bowl, com as costas de uma colher. Juntar a maionese e o lemon pepper.

  5. Colocar as linguicinhas na grelha sobre carvão em fogo moderado, a uma distância de 30 cm. Dourar ambos os lados até que as linguiças estejam firmes – cerca de 15 minutos.

  6. Tirar as linguiças da grelha, cortar ao meio, no sentido longitudinal, sem separar completamente, e rechear com o purê de alho.

  7. Servir em seguida.

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