RECEITAS
Maionese caseira temperada
Molho de maionese combina com tudo, concorda? A nossa receita de maionese caseira temperada pode acompanhar peixes, frango empanado, bolinhos de carne e o que mais você quiser. Aprenda como fazer.
- Rendimento:
- 15 porções
- Tempo de preparo:
- 10 minutos
- Dificuldade:
- Fácil
- Feito:
- No liquidificador/na batedeira
Ingredientes:
*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.
Produtos utilizados:
Modo de preparo:
Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!
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Coloque o sal, a pimenta e o tempero no liquidificador, seguido dos ovos, do suco de limão e da mostarda. Bata para misturar.
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Ainda batendo, retire a tampinha de acrílico do liquidificador e comece a despejar o óleo em fio, de forma constante. Após uns dois minutos, a mistura começará a se tornar um creme mais denso.
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Nesse momento, antes de chegar ao ponto de maionese, adicione a salsinha e a cebolinha. Bata mais um pouco, sempre despejando o óleo, pois é ele que dará o ponto.
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Quando a textura estiver bem firme, pare de colocar o óleo e de bater.
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Coloque em um pote e leve à geladeira para refrigerar e ficar no ponto ideal.
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