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Mini pavlovas da Oceania

Mini pavlovas da Oceania

O doce sabor da Oceania vai conquistar o paladar de todo mundo. Descubra como preparar mini pavlovas e adoce o almoço em família com um sabor que atravessa continentes.

Rendimento:
12 porções
Tempo de preparo:
85 minutos
Dificuldade:
Médio
Feito:
No forno
Mini pavlovas da Oceania

Ingredientes:

*Marque os ingredientes que você precisa e envie para o WhatsApp.

Ingredientes
Creme de limão:
Creme de doce de leite:
Creme de nata:
Pavlova:

Produtos utilizados:

Leite em Pó Integral Frimesa 400g, embalagem vermelha com imagem de leite espirrando e logo da marca acima.

Leite em Pó Integral 400g

 Pote de Doce de Leite Frimesa 400g com rótulo azul e branco, tampa transparente, destaque "Sem Amido".

Doce de Leite Tradicional 400g

 Leite Condensado Integral Frimesa 395g em embalagem cartonada com pudim coberto de frutas na ilustração.

Leite Condensado 395g

 Pote branco e azul de Nata Frimesa 300g, com destaque para teor de gordura mínimo 45% e rótulo harmônico.

Nata 300g

 Pote de Cream Cheese Frimesa 150g com embalagem azul e branca, tampa destacando textura cremosa.

Cream Cheese 150g

Modo de preparo:

Clique nos números para dar check nas etapas que você já concluiu!

  1. Pavlova:

    Separe as claras e as gemas. Na batedeira, coloque as claras e bata até espumar. Junte o suco de limão e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o açúcar, seguido pelo amido de milho. Bata até ficar firme. Coloque na manga de confeitar com o bico 1M da Wilton. Com a forma forrada com tapete de silicone ou papel manteiga, modele as pavlovas fazendo movimentos circulares.

  2. Leve ao forno preaquecido a 150 °C por cerca de 60 minutos ou até secar. Depois de assar, desligue o forno e deixe esfriar dentro com a porta aberta.

  3. Recheios:

    Creme de natas: 

    No bowl, coloque a Nata Frimesa gelada com o Leite Condensado Frimesa e bata até o ponto de picos. Reserve.

  4. Creme de doce de leite: 

    No bowl, junte o Doce de Leite Frimesa e o Cream Cheese Frimesa. Misture bem até ficar homogêneo.

  5. Creme de limão: 

    No bowl, adicione o Leite Condensado Frimesa, o suco de limão e o Leite em Pó Frimesa. Misture até ficar homogêneo. Finalize com raspas de limão.

  6. Agora, recheie cada mini pavlova e finalize com as frutas frescas. Sirva em seguida e se delicie com o sabor da Oceania.

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