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Pernil suíno ao molho de alecrim

Pernil suíno ao molho de alecrim

Que tal inovar naquele churrasco no fim de semana? Por que não mudar e acrescentar algo simples, diferente e muito saboroso?

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
90 minutos
Dificuldade:
Médio
Feito:
Na churrasqueira
Pernil suíno ao molho de alecrim

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Pote branco e azul de Nata Frimesa 300g, com destaque para teor de gordura mínimo 45% e rótulo harmônico.

Nata 300g

 Pernil Suíno sem Osso Temperada Frimesa 1.7kg, embalagem preta com foto de assado suculento em prato branco.

Pernil Suíno sem Osso Temperada 1.7kg

Modo de preparo:

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  1. Coloque em um recipiente um ramo de alecrim, o vinho branco, a cebola em fatias, o sal e a pimenta a gosto. Adicione o Pernil Suíno Frimesa e deixe marinando por pelo menos uma hora.

  2. Pique o restante do alecrim e reserve.

  3. Refogue a cebola cortada em cubinhos no azeite de oliva, acrescente a Nata Frimesa e deixe cozinhar até que engrosse um pouco. Coloque sal, pimenta e o alecrim já picado. Reserve.

  4. Asse o pernil na churrasqueira, de preferência com um braseiro forte, para que a carne não fique seca por assar demais.

  5. Depois é só adicionar o molho de alecrim e servir.

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