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Salada Quente de Batata com Bacon

Salada Quente de Batata com Bacon

A salada que todo mundo gosta: com batata e Bacon Frimesa. Adicione este acompanhamento no cardápio do seu churrasco.

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
35 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
Na churrasqueira
Salada Quente de Batata com Bacon

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Pacote de Bacon Fatiado Frimesa 400g com tiras rosadas e branco-gordurosas em embalagem plástica transparente.

Bacon Fatiado Resfriado 400g

Modo de preparo:

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  1. Misturar a maionese, a mostarda e a cebolinha picada.

  2. Embrulhar as batatas em papel-alumínio e colocar sobre a grelha, em um canto com menos calor, por aproximadamente 45 minutos. Pode ser feito tanto sobre carvão em brasa quanto sobre chama moderada.

  3. Grelhar as fatias de bacon sobre a grelha com fogo moderado (30 cm de altura de grelha) ou brasa (20 cm de altura de grelha) até que estejam douradas e crocantes – cerca de 5 minutos de cada lado.

  4. Tirar o pacote de batatas, abrir com cuidado, pois pode soltar vapor.

  5. Cortar as batatas ao meio, sobre uma tábua, e descartar a casca. Cortar em cubos grandes e temperar com sal, pimenta e regar o azeite, ainda sobre a tábua.

  6. Passar a batata para uma travessa. Regar com o molho de maionese.

  7. Cortar o bacon em pedaços de 1 cm e polvilhar sobre o molho.

  8. Servir ainda quente.

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