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Terrine de Queijo Azul com damasco e nozes

Terrine de Queijo Azul com damasco e nozes
Rendimento:
8 porções
Tempo de preparo:
3 minutos
Dificuldade:
Fácil
Feito:
No fogão
Terrine de Queijo Azul com damasco e nozes

Ingredientes:

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Ingredientes

Produtos utilizados:

Pote de Cream Cheese Frimesa 150g com embalagem azul e branca, tampa destacando textura cremosa.

Cream Cheese 150g

 Queijo Azul Fracionado 170g Frimesa em embalagem triangular preta, com rótulo azul e detalhes dourados.

Queijo Azul Fracionado 170g

Modo de preparo:

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  1. Corte os damascos em tiras finas e leve ao fogo com água. Cozinhe em fogo baixo até secar o liquido – cerca de 30 minutos.

  2. Amasse os damascos com um garfo, para obter um purê rústico.

  3. Esfarele o queijo em uma tigela, adicione o Cream Cheese Frimesa e misture, reserve.

  4. Pique as nozes.

  5. Forre uma terrine ou uma travesa (400ml de volume) com papel manteiga.

  6. Polvilhe metade das nozes sobre o papel manteiga, coloque metade do creme, em colheradas, sem se preocupar em cobrir completamente o fundo. Preencha as ‘falhas’ com damasco e polvilhe as nozes restantes. Coloque o restante do creme de queijo intercalando com damasco.

  7. Nivele a superfície com o auxilio de uma espatula e cubra com um plástico.

  8. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

  9. Desenforme no prato de servir e descarte o papel manteiga.

  10. Sirva acompanhada de torradas ou pão italiano.

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